健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （42.9%）
• ズッキーニ （18.6%）
• 赤・黄ピーマン （10.6%）
• トマト （9.8%）
• ぶなしめじ （7.9%）
• その他 （10.27%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	42.9	%
ズッキーニ	中0.5本	240	mg	18.6	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	137	mg	10.6	%
トマト	中0.5個	126	mg	9.8	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	7.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	5.5	%
にんじん	20g	54	mg	4.2	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.39	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.14	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.04	%