健康管理は、食事の管理から。青梗菜と豚の炒め物のカリウムの内訳

青梗菜と豚の炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （83.1%）
• 豚バラ （10%）
• 生しいたけ （6.7%）
• 食塩 （0.12%）
• 黒こしょう （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中8株	2080	mg	83.1	%
豚バラ	1人前	250	mg	10	%
生しいたけ	中4個	168	mg	6.7	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.12	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.05	%
ごま油	小さじ3杯	0	mg	0	%