健康管理は、食事の管理から。たっぷり根菜汁のビタミンKの内訳

たっぷり根菜汁のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （32.4%）
• 長ネギ （22.4%）
• 豆みそ （20.5%）
• 油揚げ （20.4%）
• にんじん （4.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

絹ごし豆腐	270g	32.4	μg	32.4	%
長ネギ	中4本	22.4	μg	22.4	%
豆みそ	大さじ6杯	20.5	μg	20.5	%
油揚げ	薄揚げ1枚	20.4	μg	20.4	%
にんじん	中0.7本	4.2	μg	4.2	%
生しいたけ	中4個	0	μg	0	%
カツオだし	8カップ	0	μg	0	%
ごぼう	6人前	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ15cm	0	μg	0	%
さつまいも	中1個	0	μg	0	%
里いも	中8個	0	μg	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	μg	0	%