健康管理は、食事の管理から。味噌汁（なめこ便利菜豆腐）の葉酸の内訳

味噌汁（なめこ便利菜豆腐）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （56.1%）
• なめこ （29.6%）
• 絹ごし豆腐 （8.4%）
• 豆みそ （5.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中2株	110	μg	56.1	%
なめこ	普通サイズ1袋	58	μg	29.6	%
絹ごし豆腐	150g	16.5	μg	8.4	%
豆みそ	大さじ1.2杯	11.7	μg	5.9	%
カツオだし	4カップ	0	μg	0	%