健康管理は、食事の管理から。惣菜パンの鉄の内訳

惣菜パンの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ロールパン （32.2%）
• 青のり （14.3%）
• ウスターソース （9.8%）
• 豚バラ （9.2%）
• 焼きそば麺（蒸し） （9.2%）
• その他 （25.3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ロールパン	中1個	0.42	mg	32.2	%
青のり	0.5人前	0.19	mg	14.3	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.13	mg	9.8	%
豚バラ	20g	0.12	mg	9.2	%
焼きそば麺（蒸し）	40g	0.12	mg	9.2	%
紅ショウガ	1食分	0.09	mg	6.9	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.06	mg	4.8	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.06	mg	4.8	%
キャベツ	20g	0.06	mg	4.6	%
かつお節	1g	0.06	mg	4.2	%