健康管理は、食事の管理から。味噌汁　白菜のカリウムの内訳

味噌汁　白菜のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （41.2%）
• 豆みそ （31.3%）
• カツオ昆布だし （23.6%）
• 長ネギ （3.4%）
• 油揚げ （0.51%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	41.2	%
豆みそ	大さじ1杯	167	mg	31.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	23.6	%
長ネギ	10g	18	mg	3.4	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.51	%