健康管理は、食事の管理から。シャケ混ぜおにぎり（梅干)のビタミンAの内訳

シャケ混ぜおにぎり（梅干)のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 焼きのり （84.2%）
• 塩鮭 （11.7%）
• 梅干し （4.1%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

焼きのり	大0.125枚	8.6	μgRE	84.2	%
塩鮭	5g	1.2	μgRE	11.7	%
梅干し	6g	0.42	μgRE	4.1	%
米・もち米	88g	0	μgRE	0	%