健康管理は、食事の管理から。味噌汁　豆腐とわかめのビタミンB6の内訳

味噌汁　豆腐とわかめのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豆みそ （31.8%）
• カツオ昆布だし （27.2%）
• 長ネギ （18%）
• 木綿豆腐 （17%）
• 油揚げ （4.8%）
• その他 （1.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	0.02	mg	31.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	27.2	%
長ネギ	12g	0.01	mg	18	%
木綿豆腐	25g	0.01	mg	17	%
油揚げ	5g	0	mg	4.8	%
乾燥ワカメ	1人前	0	mg	1.2	%