健康管理は、食事の管理から。味噌汁　豆腐とわかめのビタミンKの内訳

味噌汁　豆腐とわかめのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 乾燥ワカメ （37.7%）
• 豆みそ （19.5%）
• 油揚げ （19.4%）
• 木綿豆腐 （18.6%）
• 長ネギ （4.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

乾燥ワカメ	1人前	6.6	μg	37.7	%
豆みそ	大さじ1杯	3.4	μg	19.5	%
油揚げ	5g	3.4	μg	19.4	%
木綿豆腐	25g	3.3	μg	18.6	%
長ネギ	12g	0.84	μg	4.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%