健康管理は、食事の管理から。山せんの葉酸の内訳

山せんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長いも （81.6%）
• 大葉 （16.8%）
• 梅干し （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長いも	100g	8	μg	81.6	%
大葉	葉1.5枚	1.7	μg	16.8	%
梅干し	15g	0.15	μg	1.5	%