健康管理は、食事の管理から。トマトと野菜のスープのタンパク質の内訳

トマトと野菜のスープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ササミ （50.9%）
• 卵 （19.5%）
• かぶ（葉） （6.8%）
• 大根（葉） （4.1%）
• カットワカメ （3.3%）
• その他 （15.42%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ササミ	60g	13.8	g	50.9	%
卵	M1個	5.3	g	19.5	%
かぶ（葉）	カブ4個分	1.8	g	6.8	%
大根（葉）	中10本	1.1	g	4.1	%
カットワカメ	5人前	0.9	g	3.3	%
トマト	中1個	0.84	g	3.1	%
ナス	中1本	0.77	g	2.8	%
チンゲン菜	中1株	0.6	g	2.2	%
ゴマ	大さじ0.3杯	0.59	g	2.2	%
ひじき	1人前	0.53	g	2	%
かぶ（根）	小4個	0.48	g	1.8	%
昆布だし	1カップ	0.2	g	0.74	%
カレー粉	大さじ0.2杯	0.16	g	0.58	%