健康管理は、食事の管理から。野菜のスープのビタミンKの内訳

野菜のスープのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （52.8%）
• チンゲン菜 （23.5%）
• カットワカメ （16%）
• ひじき （3.2%）
• 若鶏ササミ （1.8%）
• その他 （2.54%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	1束	264	μg	52.8	%
チンゲン菜	140g	118	μg	23.5	%
カットワカメ	5人前	80	μg	16	%
ひじき	1人前	16	μg	3.2	%
若鶏ササミ	中2枚	9.2	μg	1.8	%
ピーマン	中1個	7	μg	1.4	%
卵	M1個	5.6	μg	1.1	%
ゴマ	大さじ0.3杯	0.21	μg	0.04	%
焼麩	中4個	0	μg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	μg	0	%
ほんだしR	2g	0	μg	0	%
かぶ（根）	小6個	0	μg	0	%
大根（根）	30g	0	μg	0	%
生しいたけ	中2個	0	μg	0	%
おろししょうが	20g	0	μg	0	%
ニンニク	15g	0	μg	0	%