健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマトジュース （43.2%）
• にんじん （17.9%）
• ナス （10.2%）
• 玉ねぎ （10%）
• 小豆（ゆで） （9.2%）
• その他 （9.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマトジュース	50g	130	mg	43.2	%
にんじん	20g	54	mg	17.9	%
ナス	中0.2本	30.8	mg	10.2	%
玉ねぎ	20g	30	mg	10	%
小豆（ゆで）	0.3人前	27.6	mg	9.2	%
ナツメグ	小さじ1杯	8.6	mg	2.9	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	7.2	mg	2.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	1.7	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	1	%
ワイン（白）	5g	3	mg	1	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.6	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%