健康管理は、食事の管理から。牛舌シチューのカリウムの内訳

牛舌シチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （58.3%）
• 玉ねぎ （17.3%）
• 牛タン （12.1%）
• ワイン（赤） （6.7%）
• ニンニク （1.9%）
• その他 （3.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	960	mg	58.3	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	17.3	%
牛タン	1人前	200	mg	12.1	%
ワイン（赤）	グラス1杯	110	mg	6.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	1.9	%
ショウガ	1片	27	mg	1.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1.5杯	14.4	mg	0.87	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.36	%
固形コンソメ	2g	4	mg	0.24	%
生クリーム（液状）	5g	3.8	mg	0.23	%
バター	大さじ1杯	3.6	mg	0.22	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.08	%
植物油	5g	0	mg	0	%