健康管理は、食事の管理から。揚ギョウザのタンパク質の内訳

揚ギョウザのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （64.4%）
• 餃子の皮 （25.8%）
• キャベツ （4.5%）
• ニラ （3.6%）
• 濃口しょうゆ （1.3%）
• その他 （0.45%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	50g	9.3	g	64.4	%
餃子の皮	市販品8枚	3.7	g	25.8	%
キャベツ	50g	0.65	g	4.5	%
ニラ	20g	0.52	g	3.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.19	g	1.3	%
長ネギ	10g	0.05	g	0.35	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
片栗粉	4g	0	g	0.03	%
植物油	10g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%