健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンAの内訳
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ミネストローネのビタミンAの内訳
ミネストローネのビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
■
にんじん
(74.2%)
■
バター
(18.1%)
■
トマトジュース (7.1%)
■
ベーコン (0.65%)
■
ナツメグ (0.01%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
にんじん
20g
136
μgRE
74.2
%
■
バター
大さじ0.5杯
33.2
μgRE
18.1
%
■
トマトジュース
50g
13
μgRE
7.1
%
■
ベーコン
中1枚
1.2
μgRE
0.65
%
■
ナツメグ
小さじ1杯
0.02
μgRE
0.01
%
■
こしょう
1振り
0
μgRE
0
%
■
食塩
小さじ0.5杯
0
μgRE
0
%
■
ワイン(白)
5g
0
μgRE
0
%
■
固形コンソメ
固形0.5個
0
μgRE
0
%
■
じゃがいも
20g
0
μgRE
0
%
■
玉ねぎ
20g
0
μgRE
0
%
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