健康管理は、食事の管理から。鮭の酢漬けのビタミンB6の内訳

鮭の酢漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 白鮭 （85.8%）
• 玉ねぎ （10.3%）
• 濃口しょうゆ （2.8%）
• 米酢 （0.54%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.4%）
• その他 （0.08%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白鮭	切り身1切れ	0.51	mg	85.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.06	mg	10.3	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	2.8	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0.54	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	0.4	%
料理酒	5g	0	mg	0.08	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%