健康管理は、食事の管理から。筍とふきの煮物のカリウムの内訳

筍とふきの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ふき （33.7%）
• たけのこ （31%）
• ニシン （19.6%）
• 濃口しょうゆ （12%）
• 板こんにゃく （2.2%）
• その他 （1.47%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ふき	1人前	99	mg	33.7	%
たけのこ	中0.1個	91	mg	31	%
ニシン	中0.2尾	57.4	mg	19.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	12	%
板こんにゃく	板0.1枚	6.6	mg	2.2	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	3.3	mg	1.1	%
料理酒	大さじ0.3杯	0.63	mg	0.21	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.14	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%