健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフのビタミンB2の内訳

ビーフストロガノフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 和牛バラ （42.3%）
• マッシュルーム （27.9%）
• ドライパセリ （19.4%）
• 玉ねぎ （4.6%）
• 生クリーム（液状） （3.4%）
• その他 （2.45%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	80g	0.09	mg	42.3	%
マッシュルーム	中2個	0.06	mg	27.9	%
ドライパセリ	小さじ1杯	0.04	mg	19.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	4.6	%
生クリーム（液状）	10g	0.01	mg	3.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.96	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0	mg	0.96	%
バター	大さじ0.25杯	0	mg	0.47	%
こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%