健康管理は、食事の管理から。チキンカレーのビタミンEの内訳

チキンカレーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （43.1%）
• ホールトマト（缶詰） （24.9%）
• 若鶏モモ （9.3%）
• カレー粉 （8.2%）
• キウイフルーツ （6.7%）
• その他 （7.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ5杯	8.3	mg	43.1	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	4.8	mg	24.9	%
若鶏モモ	900g	1.8	mg	9.3	%
カレー粉	大さじ6杯	1.6	mg	8.2	%
キウイフルーツ	中1個	1.3	mg	6.7	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	2.6	%
玉ねぎ	中2玉	0.38	mg	2	%
バナナ	中1本	0.35	mg	1.8	%
ピーマン	中1個	0.28	mg	1.4	%
コーヒー	カップ1杯	0	mg	0	%
おろしニンニク	小3盛り	0	mg	0	%