健康管理は、食事の管理から。ゴーヤとエリンギの炒め物のナトリウムの内訳

ゴーヤとエリンギの炒め物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• ウスターソース （75.5%）
• かたくちいわし（煮干し） （24.3%）
• エリンギ （0.11%）
• ゴーヤ （0.07%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

ウスターソース	大さじ1杯	528	mg	75.5	%
かたくちいわし（煮干し）	1人前	170	mg	24.3	%
エリンギ	中1本	0.74	mg	0.11	%
ゴーヤ	1人前	0.5	mg	0.07	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%