健康管理は、食事の管理から。えび握りずしの葉酸の内訳

えび握りずしの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 芝エビ （92.8%）
• 米・もち米 （5.4%）
• わさび （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

芝エビ	中9尾	25.7	μg	92.8	%
米・もち米	50g	1.5	μg	5.4	%
わさび	1g	0.5	μg	1.8	%