健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 剣先イカ （61%）
• びんちょうマグロ （21.4%）
• キングサーモン （17.6%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

剣先イカ	寿司1貫分	28	mg	61	%
びんちょうマグロ	20g	9.8	mg	21.4	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	17.6	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	120g	0	mg	0	%