健康管理は、食事の管理から。夕食定食の葉酸の内訳

夕食定食の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 水菜 （30.9%）
• 納豆 （26.5%）
• きゅうり （16.5%）
• トマト （11.7%）
• レタス （9.7%）
• その他 （4.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

水菜	1人前	70	μg	30.9	%
納豆	中1パック	60	μg	26.5	%
きゅうり	中1本	37.5	μg	16.5	%
トマト	中1個	26.4	μg	11.7	%
レタス	1人前	21.9	μg	9.7	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	10.8	μg	4.8	%