健康管理は、食事の管理から。そばの葉酸の内訳

そばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 車エビ （53.5%）
• そば（生） （46.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

車エビ	中2尾	10.1	μg	53.5	%
そば（生）	0.5人前	8.8	μg	46.5	%