健康管理は、食事の管理から。もんじゃやきのビタミンB2の内訳

もんじゃやきのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （79.3%）
• キャベツ （6.4%）
• さきいか （3.9%）
• 青のり （3.5%）
• 桜エビ （3.4%）
• その他 （3.42%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	79.3	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	6.4	%
さきいか	10g	0.01	mg	3.9	%
青のり	1人前	0.01	mg	3.5	%
桜エビ	1人前	0.01	mg	3.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2.7	%
とんかつソース	3g	0	mg	0.51	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.21	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
紅ショウガ	5g	0	mg	0	%