健康管理は、食事の管理から。ぶっかけうどんのタンパク質の内訳

ぶっかけうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ちくわ （49.5%）
• うどん（生） （27.5%）
• カットワカメ （8.1%）
• きゅうり （6.8%）
• ミニトマト （6%）
• その他 （2.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ちくわ	小サイズ3本	11	g	49.5	%
うどん（生）	100g	6.1	g	27.5	%
カットワカメ	10人前	1.8	g	8.1	%
きゅうり	中1本	1.5	g	6.8	%
ミニトマト	大6個	1.3	g	6	%
濃口しょうゆ	6g	0.46	g	2.1	%