健康管理は、食事の管理から。もやしスープのビタミンEの内訳

もやしスープのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （28%）
• 合挽ミンチ （23.3%）
• 緑豆もやし （18.6%）
• ガーリックパウダー （13.1%）
• キャベツ （9.3%）
• その他 （7.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ウインナーソーセージ	中1本	0.06	mg	28	%
合挽ミンチ	10g	0.05	mg	23.3	%
緑豆もやし	40g	0.04	mg	18.6	%
ガーリックパウダー	大さじ1杯	0.03	mg	13.1	%
キャベツ	20g	0.02	mg	9.3	%
固形コンソメ	2g	0.01	mg	6.5	%
ショウガ	0.25片	0	mg	1.2	%
味の素 [ビン]	0.1g	0	mg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	mg	0	%