健康管理は、食事の管理から。ひじきの煮物のビタミンB12の内訳

ひじきの煮物のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （53.8%）
• ちくわ （43%）
• 濃口しょうゆ （3.2%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	53.8	%
ちくわ	小サイズ2本	0.48	μg	43	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.04	μg	3.2	%
和三盆糖	小さじ3杯	0	μg	0	%
大豆水煮缶詰	3人前	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
ひじき	3人前	0	μg	0	%