健康管理は、食事の管理から。わかさぎの南蛮漬けの炭水化物の内訳

わかさぎの南蛮漬けの炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （29.4%）
• 砂糖（上白糖） （28.8%）
• 料理酒 （19.4%）
• 本みりん （12.5%）
• 米酢 （5.7%）
• その他 （4.1%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	3	g	29.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	3	g	28.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	2	g	19.4	%
本みりん	小さじ0.5杯	1.3	g	12.5	%
米酢	大さじ0.5杯	0.59	g	5.7	%
濃口しょうゆ	3g	0.3	g	2.9	%
こしょう	1振り	0.07	g	0.68	%
カツオ昆布だし	10g	0.03	g	0.29	%
唐辛子	中0.5本	0.02	g	0.17	%
ワカサギ	中1尾	0.01	g	0.06	%
植物油	5g	0	g	0	%
食塩	0.2g	0	g	0	%