健康管理は、食事の管理から。冷ややっこのビタミンB6の内訳

冷ややっこのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （62.2%）
• 長ネギ （22.8%）
• ショウガ （9%）
• かつお節 （3.7%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.09	mg	62.2	%
長ネギ	30g	0.03	mg	22.8	%
ショウガ	1片	0.01	mg	9	%
かつお節	1g	0.01	mg	3.7	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	2.3	%