健康管理は、食事の管理から。なめこ汁の葉酸の内訳

なめこ汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• なめこ （43.8%）
• 米みそ（白） （36.9%）
• 木綿豆腐 （10.9%）
• 長ネギ （8.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

なめこ	普通サイズ0.25袋	14.5	μg	43.8	%
米みそ（白）	大さじ1杯	12.2	μg	36.9	%
木綿豆腐	30g	3.6	μg	10.9	%
長ネギ	5g	2.8	μg	8.4	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%