健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （58.4%）
• 鶏ガラだし （30.3%）
• 卵 （10.9%）
• カットワカメ （0.45%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	30g	23.1	μg	58.4	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	30.3	%
卵	10g	4.3	μg	10.9	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.45	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%