健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのビタミンEの内訳

しゃぶしゃぶのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 春菊 （31.5%）
• 山羊肉 （23.1%）
• 白菜 （18.5%）
• さつま揚げ （7.4%）
• 絹ごし豆腐 （6.9%）
• その他 （12.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

春菊	中0.5束	0.68	mg	31.5	%
山羊肉	1人前	0.5	mg	23.1	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	18.5	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	0.16	mg	7.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.15	mg	6.9	%
豚ロース	0.5人前	0.15	mg	6.9	%
つみれ	普通サイズ2個	0.12	mg	5.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	0	%