健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のカリウムの内訳

ちゃんこ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （29.7%）
• 鶏ミンチ （18.2%）
• 若鶏モモ （18.2%）
• 絹ごし豆腐 （10.1%）
• 長ネギ （9.7%）
• その他 （14.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	29.7	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	18.2	%
若鶏モモ	50g	135	mg	18.2	%
絹ごし豆腐	50g	75	mg	10.1	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	9.7	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	5.7	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	8.3	mg	1.1	%
食塩	2g	2	mg	0.27	%