健康管理は、食事の管理から。大根と蒟蒻の炒め煮のエネルギーの内訳

大根と蒟蒻の炒め煮のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 大根（根） （46.1%）
• ゴマ （24.7%）
• ごま油 （15.7%）
• めんつゆ（ストレート） （5.6%）
• 板こんにゃく （4.3%）
• その他 （3.6%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ15cm	108	kcal	46.1	%
ゴマ	大さじ1杯	57.8	kcal	24.7	%
ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	15.7	%
めんつゆ（ストレート）	30g	13.2	kcal	5.6	%
板こんにゃく	板1枚	10	kcal	4.3	%
一味唐辛子	2g	8.4	kcal	3.6	%