健康管理は、食事の管理から。タニタカレーの鉄の内訳

タニタカレーの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• カレー粉 （43.5%）
• 鶏ミンチ （32.5%）
• ホールトマト（缶詰） （9.5%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• にんじん （3.4%）
• その他 （6.06%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

カレー粉	4.5g	1.3	mg	43.5	%
鶏ミンチ	80g	0.96	mg	32.5	%
ホールトマト（缶詰）	70g	0.28	mg	9.5	%
玉ねぎ	50g	0.15	mg	5.1	%
にんじん	50g	0.1	mg	3.4	%
ウスターソース	大さじ0.25杯	0.06	mg	2.2	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.06	mg	2.1	%
ショウガ	0.5片	0.03	mg	0.85	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.02	mg	0.81	%
固形コンソメ	固形0.15個	0	mg	0.1	%