健康管理は、食事の管理から。カボチャのオムレツの葉酸の内訳

カボチャのオムレツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （34.7%）
• 卵 （33.7%）
• 豆乳（調整） （21.2%）
• かぼちゃ （9.6%）
• パルメザンチーズ （0.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中2本	76	μg	34.7	%
卵	M4個	74	μg	33.7	%
豆乳（調整）	150g	46.5	μg	21.2	%
かぼちゃ	50g	21	μg	9.6	%
パルメザンチーズ	大さじ3杯	1.8	μg	0.82	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	μg	0	%