健康管理は、食事の管理から。さわらの味噌漬けのビタミンB6の内訳

さわらの味噌漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• サワラ （98%）
• 米みそ（甘） （2%）
• 本みりん （0.05%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サワラ	切り身1切れ	0.36	mg	98	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.01	mg	2	%
本みりん	2g	0	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	2g	0	mg	0	%