健康管理は、食事の管理から。菜っ葉のみそしるのビタミンEの内訳

菜っ葉のみそしるのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• チンゲン菜 （68.9%）
• 木綿豆腐 （14.8%）
• 油揚げ （11.1%）
• 米みそ（甘） （5.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中4株	2.8	mg	68.9	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.6	mg	14.8	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	11.1	%
米みそ（甘）	大さじ4杯	0.22	mg	5.3	%
カツオだし	5カップ	0	mg	0	%