健康管理は、食事の管理から。芋の煮っ転がしのカリウムの内訳

芋の煮っ転がしのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （95%）
• 濃口しょうゆ （4.8%）
• 本みりん （0.1%）
• 料理酒 （0.09%）
• 砂糖（上白糖） （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中3個	768	mg	95	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	4.8	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.1	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.09	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%