健康管理は、食事の管理から。鶏胸肉とキャベツの蒸し煮のビタミンCの内訳

鶏胸肉とキャベツの蒸し煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 玉ねぎ （32.7%）
• 大豆もやし （26.5%）
• 生しいたけ （13.8%）
• ぶなしめじ （13.4%）
• 若鶏ムネ （12.7%）
• その他 （0.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	220g	15.4	mg	32.7	%
大豆もやし	250g	12.5	mg	26.5	%
生しいたけ	65g	6.5	mg	13.8	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	13.4	%
若鶏ムネ	中1枚	6	mg	12.7	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.9	%
めんつゆ（ストレート）	10g	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
料理酒	7g	0	mg	0	%