健康管理は、食事の管理から。にらまんじゅうの葉酸の内訳

にらまんじゅうの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （52.6%）
• 長ネギ （38.2%）
• 上新粉 （6.1%）
• オイスターソース （3.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	40g	30.8	μg	52.6	%
長ネギ	40g	22.4	μg	38.2	%
上新粉	30g	3.6	μg	6.1	%
オイスターソース	大さじ1杯	1.8	μg	3.1	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
ごま油	1g	0	μg	0	%