健康管理は、食事の管理から。キャベツの味噌汁　（薄味）のカリウムの内訳

キャベツの味噌汁　（薄味）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （57.3%）
• 米みそ（赤） （13.6%）
• 米みそ（白） （11.8%）
• 長ネギ （8.2%）
• カツオ昆布だし （7.2%）
• その他 （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉1枚	100	mg	57.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.3杯	23.8	mg	13.6	%
米みそ（白）	大さじ0.3杯	20.5	mg	11.8	%
長ネギ	中0.1本	14.4	mg	8.2	%
カツオ昆布だし	20g	12.6	mg	7.2	%
油揚げ	薄揚げ0.2枚	3.3	mg	1.9	%