健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （39.5%）
• ゴーヤ （18%）
• 豚バラ （13.9%）
• 生しいたけ （11.6%）
• 卵 （11.6%）
• その他 （5.42%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	285	mg	39.5	%
ゴーヤ	50g	130	mg	18	%
豚バラ	40g	100	mg	13.9	%
生しいたけ	中2個	84	mg	11.6	%
卵	M1.5個	83.9	mg	11.6	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	2.7	%
かつお節	2g	18.8	mg	2.6	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.05	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%