健康管理は、食事の管理から。和風おろしハンバーグのビタミンB2の内訳
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和風おろしハンバーグのビタミンB2の内訳
和風おろしハンバーグのビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
豚ミンチ (30.5%)
■
牛ミンチ
(27.7%)
■
卵
(25.6%)
■
牛乳
(6.2%)
■
濃口しょうゆ
(4.2%)
■
その他 (5.67%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
豚ミンチ
50g
0.11
mg
30.5
%
■
牛ミンチ
50g
0.1
mg
27.7
%
■
卵
M0.5個
0.09
mg
25.6
%
■
牛乳
15g
0.02
mg
6.2
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
4.2
%
■
玉ねぎ
中0.25玉
0.01
mg
2.6
%
■
大根(根)
中・厚さ1cm
0
mg
1.1
%
■
大葉
葉1枚
0
mg
0.94
%
■
乾燥パン粉
7g
0
mg
0.58
%
■
ショウガ
0.5片
0
mg
0.28
%
■
ナツメグ
0.5g
0
mg
0.14
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0.03
%
■
食塩
0.5g
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
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