健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜蒸のビタミンB2の内訳

豚肉と野菜蒸のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚モモ （58.6%）
• エノキダケ （12.1%）
• 濃口しょうゆ （8.5%）
• キャベツ （8.4%）
• にんじん （6.7%）
• その他 （5.75%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚モモ	1人前	0.21	mg	58.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0.04	mg	12.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	8.5	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	8.4	%
にんじん	中0.3本	0.02	mg	6.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	5.3	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0.45	%