健康管理は、食事の管理から。とろろそばのビタミンB6の内訳

とろろそばのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• そば（生） （53.5%）
• 長いも （27.3%）
• 薄口しょうゆ （9.5%）
• カツオ昆布だし （9.1%）
• 本みりん （0.61%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（生）	1人前	0.09	mg	53.5	%
長いも	50g	0.05	mg	27.3	%
薄口しょうゆ	12g	0.02	mg	9.5	%
カツオ昆布だし	150g	0.02	mg	9.1	%
本みりん	10g	0	mg	0.61	%