健康管理は、食事の管理から。野菜サラダのビタミンCの内訳

野菜サラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• トマト （48.3%）
• きゅうり （28.2%）
• 大根（根） （23.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

トマト	中1個	18	mg	48.3	%
きゅうり	中0.5本	10.5	mg	28.2	%
大根（根）	中・厚さ2cm	8.8	mg	23.6	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.2缶	0	mg	0	%
穀物酢	大さじ2杯	0	mg	0	%