健康管理は、食事の管理から。冷やし中華のビタミンB2の内訳

冷やし中華のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （47.4%）
• 中華だし （30.8%）
• 薄口しょうゆ （10.1%）
• ラーメン（ゆで） （9.2%）
• 緑豆もやし （1%）
• その他 （1.45%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.5個	0.09	mg	47.4	%
中華だし	1カップ	0.06	mg	30.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	10.1	%
ラーメン（ゆで）	1玉	0.02	mg	9.2	%
緑豆もやし	0.1人前	0	mg	1	%
ロースハム	中0.1枚	0	mg	0.92	%
穀物酢	10g	0	mg	0.51	%
きゅうり	0.1g	0	mg	0.02	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	4g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%